传，东汉年间王莽撵刘秀，刘秀颠簸流离，被追赶逃至此地，平安住宿一夜，后人称此村为平安店，后演变为平店。
平店乡是豫东平原农业大乡之一，是全省确定的商品粮生产基地。乡政府位于商水县城东南11公里处，全乡总面积60多平方公里，辖27个行政村，53507口人，58073亩耕地。该乡境内地势平坦，交通便利，固定电话、无线广播村村通，移动电话无盲区，形成了城乡一体化的数字通讯信息网络。全乡建有4个大型农贸市场，1个农机专营市场，初步呈现了货畅其流、百业兴旺的改革开放新格局。 近年来，该乡历届党委、政府紧紧围绕“强农重工、搞活流通、科教兴乡、开放带动”的指导思想，通过带领全乡人民团结拼搏、务实苦干，两个文明建设得到了长足发展。2001年，全乡财政收入375万元，农民人均纯收入1810元。先后被授予+查看详细平店乡概况>>
顿国故城遗址顿国故城遗址位于商水县平店乡李岗村。整个故城遗址地面为村庄和耕地，地下埋藏的城址保存完好。故城遗址呈正方形，每边长500米，总面积25万平方米。城墙用夯土筑城，墙基仍完整地存于地表下约1米至历史沿革：1949年前，地域分属项城、淮阳、商水3县管辖。
