据碑载，寇姓原籍陕西同州府华州寇家村，寇准十六世孙寇一彩明代徙山西洪洞县，旋迁此。
寇营村位于裴营乡西南边远处，全村辖13个村民小组，7个自然村，总人口2860人，总耕地5660亩，党员32人。村支两委7人，交叉任职，支书、主任一肩挑。 寇营村党支部在乡党委、政府的正确领导下，紧紧围绕市、乡党委、政府的工作目标和工作重点，运用 “4+2”工作法，认真积极有效地开展工作，有效促进了全村经济和各项社会事业的快速发展。 “三抓”带动，大力发展“一乡一业、一村一品”，发展支柱产业。一是发展上规模的存粮大户2户，存粮80多万斤。二是大力发展养殖业，林场养羊100头，寇营养猪80多头，年创效益300多万元。三是大力发展林业，全村总林业面积380亩。四是+查看详细寇营村概况>>
1958年属裴营公社称寇营大队。
1983年寇营大队改为寇营村民委员会，属裴营乡。
