清嘉庆年间，孟晋圣兄弟二人迁此建村，故名孟寨。
孟寨村是封丘县潘店镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为410727107231，居民身份证号码前6位为410727。邮政编码为453000，长途电话区号为373 ，车牌号码为豫G。孟寨村与陈家寨村、中刘庄村、崔庄村、大辛庄村、东申庄村、牛寨村、牛庄村、吴寨村、营里村、东辛庄村、三合营村、马庄村、油坊村、聂寨村相邻。历史沿革：1949年属封丘县第六区。
1958年为孟寨大队，属留光公社。
1984年为孟寨村民委员会，属油坊乡。
