秦代时，为防黄河泛滥，在这里筑了一条大提，后有高、广二姓在堤脚下居住，后人口渐多成村，初名南堤皮，后简化为今名。

南皮村有高、席、魏、王等姓，汉族。秦朝此地有黄河提，明朝高广两姓迁居堤脚，名南堤皮，后简化为南皮。西邻浚县南刘庄、浚县马行。耕地4800亩，主产小麦、玉米。收入以务工、务农为主，年人均8200元。有环保节能建材企业。聚落呈块状，民居为砖混结构建筑。有路灯、商店、健身娱乐场所等。主街5条，连接乡道南司线、省道101线。南皮村与高寨村、路庄村、李皮寨村、桑村村、席村村、侯屯村、绳屯村、秦庄村、飞王村、侯庄村、河道村、前王庄村、后王庄村、大罗寨村相邻。历史沿革：1949年属三区。

1955年撤区建乡，属寇庄乡。

1958年建南皮大队，属寇庄人民公社。

1983年改为南皮村民委员会，属丰庄乡。