此地沟深，百姓多住窑洞，战乱年代，此地道路难行，邻近百姓多到此山沟避难，官匪之患，多不及此，逃难百姓躲避灾难，且也安然无恙，故称此沟为平安之沟，简称安沟。
安沟村是宜阳县盐镇乡下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为410327203204，居民身份证号码前6位为410327。邮政编码为471000，长途电话区号为379 ，车牌号码为豫C。安沟村与盐镇村、刘岭村、上庄村、河上沟村、罗村村、塔泥村、大寨村、周沟村、李营村、周过村、会卦村、张村村、北册村、赵峪村相邻。历史沿革：1960年属盐镇人民公社刘岭大队。
1980年新建安沟大队，属盐镇人民公社。
1983年5月机构改革，为安沟村民委员会属盐镇乡，至今。
