牛姓最早居此建村，此地有一个较大集市，故名牛集。
牛集村是尉氏县水坡镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为410223107206，居民身份证号码前6位为410223。邮政编码为475000，长途电话区号为378 ，车牌号码为豫B。牛集村与坡徐村、海清郭村、南玮坞村、耿庙村、盆刘村、北玮坞村、杨店村、李牧庄村、南水坡村、西水坡村、西杨村、东水坡村、肖庄村、张砦村相邻。历史沿革：1973年从东水坡生产大队分出，成立牛集生产大队，属水坡人民公社。
1983年改称牛集村民委员会，属水坡乡。
2001年乡改镇，属水坡镇至今。
