因彭姓人氏在此山谷的田洋中居住，故名。
2022年10月，彭洋村被列入第六批中国传统村落。
2021年11月，福建省爱卫办命名彭洋村为2021年福建省卫生村。
2017年8月，福建省第二批省级传统村落名录公布，彭洋村位列其中。
彭洋村是福安市康厝畲族乡下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为350981204210，居民身份证号码前6位为350981。邮政编码为355000，长途电话区号为593 ，车牌号码为闽J。彭洋村与东山村、洋溪村、竹岙村、梧溪村、红坪村、长潭村、高台村、金斗洋村、苏坂村、凤洋村、社洋村、邮亭村、康厝村、宋家村相邻。历史沿革：1950年属中藻乡，1958年属彭山乡，1961年属彭洋大队，1984年属彭洋村委会，名称沿用至今。
