传说这里有程八里将军受过皇封，故名。

封头村地处位于黄埠乡东南部，距黄埠乡4公里，是革命老区基点村，道路交通便捷。全村辖有7个村民小组，232户，人口973人，其中党员人数33人。全村拥有耕地面积1776.5亩。山地面积11726亩。其中生态油茶山3200亩，平均每年产茶油3万余斤。毛竹山面1200余亩，果山面积680亩。2012年，种植烟叶面积520亩，种植建宁白莲480亩，年产量1万斤。制种面积600亩，水稻年产量60万公斤。也是养殖大村其中养殖野山鸡一户，年产6000头。我村成了养殖专业合作社。境内植被良好、物种繁多、水质优良清澈、自然景观等资源丰富，风景优美。近年来，我村大力开展生态村建设，加强农村环境综合整治和基础配套设+查看详细封头村概况>>

2024年7月，被命名为2023年度三明市达标“六无”村（社区）。

2024年7月，被确定为2021-2023年三明市达标“六无”村（社区）。

2021年11月，福建省爱卫办命名封头村为2021年福建省卫生村。

历史沿革：封头村原是黄埠大队的一个村，1982年新成立封头大队属客坊公社，1984年由客坊乡划出成立黄埠乡属黄埠乡封头村村民委员会。