因村民经常用磨车（一种碾米的石制磨盘）碾米出名，当地称磨车为车头得名。
2023年11月，被命名为2023年度临海市清廉村居达标单位。
车头村是临海市桃渚镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为331082114239，居民身份证号码前6位为331082。邮政编码为318000，长途电话区号为576 ，车牌号码为浙J。车头村与下江山村、上蒋村、方山村、崴虎村、石柱下村、涧大岙村、涧二村、涧三村、涧四村、下石井村、四联村、浦后村、双联村、新桥村相邻。历史沿革：建国初称车头村，属芙蓉乡；1959年属桃渚管理区上蒋生产队；1961年从上蒋生产队分出建立车头大队，属桃渚人民公社；1984年3月改为车头村，属桃渚乡；1989年改属桃渚镇。
