因村坐落在黄公河两条支河的汇合点，此汇合点形似尖刀得名。
尖头村位于桃渚镇东南面，全村共有420户，人口1193人，分12个小组，2个网格，现有党员22人，村民代表52人，粮田面积410亩，岸地面积240亩。主要经济来源以捕鱼为主，全村经济收入一般，村级集体经济收入每年12万左右。尖头村今年来社会稳定发展，社会组织不断完善，先后成立了便民服务中心、村邮站、综治工作站，为村民提供更为便捷、完善的服务。在村两委及广大村民的不懈努力下，尖头村社会稳定，各种矛盾不断得到化解。2016年将完成新建割网场地，集中村民割网，以便美化村民居住环境，提高生活质量尖头村与永联村、桃江村、万安村、川下村、中城村、沙门村、浦金村、龙头村、武坑村、涧五村、八份村、石桌塘村、武东村、永兴村相邻。历史沿革：建国初称尖头村，属双淮乡；1953年并入方山乡；1961年建立尖头大队，属方山人民公社；1984年3月改称尖头村，属方山乡，1992年随乡并入东洋镇；2001年随镇并入桃渚镇。
