原八滩区老粮乡（粮东乡）在1958年建队时，由原老粮乡分两半，位于西边的故取名粮西大队。
粮西村位于八滩镇西首，同八巨镇接壤，省道327，5008路贯穿村境，交通便捷，辖区面积7.8平方公里，耕地面积4200亩，人口5038人，党员数117人，八个村民小组，干部职数9人。粮西村与河岸村、幸福村、八滩村、粮东村、新街社区、黎明村、卫东村、老街社区、宋尖村、东兴村、隆兴村、界山村、东进村、岔河村相邻。历史沿革：1958年，建立粮西大队、裕众大队。
1978年，由原裕众大队分设农科大队，因县内重名。
1981年，裕众大队、农科大队分别更名为老滩大队、潘庄大队。
1983年，体改时得名粮西村村民委员会。
2001年4月，潘庄村、老滩村、粮西村合并为新的粮西村村民委员会，村部驻地在原粮西小学。
