以境内很早以前的三岔路口。王姓等在此落户建庄，取名三岔庄而得名。
三岔村位于蔡桥镇团结路两侧。东临王圩河，南至东滩村 ，西临洼东村，北与新民村接壤。现有7个村民小组、农户870户、共3565人。村党支部现有7个党小组，共有党员94人。全村耕地面积4650亩，其中水稻4450亩，旱地200亩，主要生产水稻、小麦等农作物。村民主要从事养殖和种植及外出务工，拥有种植大户2户，主要从事水稻、小麦种植。种植面积250亩，养殖大户2户，主要从事生猪养殖。2017年，全村集体收入0.14万元，农民人均收入18300元。三岔村与新民村、东滩村、木港村、洼东村、德胜村、大洼村、永裕村、官尖村、新沙村、当尖社区、良洼村、蔡桥社区、四层村、大汛港村相邻。历史沿革：1958年，建立三岔大队、合心大队。
因县内重名，1981年，合心大队更名为徐庄大队。
2001年，徐庄村委会与三岔村委会合并为新的三岔村委会。
