地处八滩镇东边，寓意兴旺发达，故取名东兴。
东兴村位于八滩镇东侧，距离镇3.5公里，东与滨海港王圩村交界，南至八滩渠，西靠卫东村，北与宋尖，隆兴两村相邻。八振路2.7公里，八宋路1.5公里纵横全村。全村总面积4.8平方公里，耕地面积270公倾，其中水田193公倾，2895亩。村下辖7个村民小组，村总户数1143户。总人口4367人，村部设在八宋路南侧，村现有村组干部8人，村部三间三层的党群服务中心，面积450平方。于2011年建成使用，内设便民服务大厅，党员活动室，党代表工作室，警务室等11个功能室。方便村民办事。东兴村与隆兴村、宋尖村、界山村、卫东村、东进村、黎明村、岔河村、粮东村、裕民村、幸福村、胜利村、粮西村、新南村、河岸村相邻。荣誉排行：
2023年1月，东兴村被命名为2022年度盐城市生态文明建设示范村（居）。
历史沿革：1958年，建东兴大队。
1983年，体改时得名东兴村村民委员会。
