据说清朝时，由长治新寨村迁来几户苏姓人家在此建村，起名新寨村，以示纪念。

2020年10月，新寨村被确定为第三批山西省改善农村人居环境省级示范村。

新寨村是五寨县小河头镇下辖的行政村，城乡分类代码为210，为乡中心区。区划代码为140928101201，居民身份证号码前6位为140928。邮政编码为034000，长途电话区号为350 ，车牌号码为晋H。新寨村与官庄村、石庙村、索家沟村、旧寨村、庄窝村、大刘家湾村、魏家坡村、羊道沟村、焦家洼村、小河头村、黄崖湾村、武家窑村、河底村、马军营村相邻。历史沿革：1958年11月，以所管辖村庄名称—新寨村，建立新寨生产大队；1984年10月，更名为新寨村民委员会至今，简称新寨村委会。

根据2021年2月18日《山西省人民政府关于同意忻州市级行政规划调整的批复》（晋政函《2021》36号），撤销新寨乡整建制合并到小河头镇，属小河头镇管辖。