该村为明代末年所建村庄，因村南有一石桥而得名。

石桥村位于开张镇的东部，东、南、北三面与卿头相连，西接朱家庄村。全村共十个居民组，928户，3283口人，党员82人。土地面积15000余亩，耕地面积12000余亩，以枣树、棉花、小麦和玉米种植为主导产业。村里大部分青年外出经商或打工，农户以传统的棉花为主，大部分群众仍以种植业为支柱产业，主要农作物有棉花和枣树。石桥村按照社会主义新农村建设的“二十字”要求开展各项工作。目前全村巷道硬化百分之九十。新的“五个全覆盖”在石桥村基本实现。在村两委的带领下，全体村民积极进行产业结构调整，努力创建平安、和谐、文明、富裕的新石桥。石桥村与黄旗营村、枣圪塔村、西开张村、城子埒村、杜村村、朱家庄村、古城村、寒暑村、高淮村、土桥村、东开张村、普乐头村、杨庄村、常旗营村相邻。历史沿革：清代属虞乡县涑南乡。

1947-1949年属永虞县四区。

1953年属虞乡县三区石桥乡。

1958年并入开张公社，属开张人民公社石桥管理区。

1961年设立石桥生产大队属黄旗营公社。

1984年设立石桥村委会属黄旗营乡。

2001年撤乡并镇后归开张镇管辖。