以所在居民点（孙家沟）而得名。因孙姓首居发展成村，而又住居沟谷，故名。
孙家沟村位与平定县城南2公里处，面积0.92平方公里，768户，人口3046人，属于典型的城郊结合村。随着经济结构的调整主导产业由过去的矿山企业、交通运输、建筑建材并辅以三产的格局转化成为建筑材料（红转、水泥制品、水渣预制品及涂料）、商贸为主。2012年农村经济总收入达7841万元，农民人均纯收入9501元。孙家沟村与南关街村、姜家沟村、西关街村、小峪村、大峪村、东关街村、石板坪村、鹊山村、杨家沟村、胡家庄村、河头村、后沟村、上庄村、城里街村相邻。荣誉排行：
2023年11月，山西省爱国卫生运动委员会命名孙家沟村为2023-2025年山西省卫生村。
历史沿革：1958年8月，中共中央作出《关于在农村建立人民公社问题的决议》，我国全面开展人民公社化运动，实行政社合一、撤乡建社，农业生产合作社改称生产大队；实行生产资料分别归公社、生产大队、生产队三级组织所有的体制；同年9月，建立孙家沟生产大队。
1983年10月，中共中央、国务院联合发出《关于实行政社分开建立乡政府的通知》，要求实行政社分开，恢复乡，建立乡人民政府；同时，生产大队更名为村，撤销生产大队管理委+查看详细孙家沟村历史沿革>>
