此地原有一大港沟，为溪流与大海交汇处，上架一桥。清朝末期，王姓村民迁此，建居于此桥之东，故名东沟桥，简称东桥。
东桥镇位于福建泉州惠安县。 东桥镇从原东岭镇析置。位于惠安县东北部，沿海。辖18个村委会。镇政府驻东桥村，下辖：350521111201 121 东桥村 350521111202 122 南湖村 350521111203 122 珩山村 350521111204 122 西坑村 350521111205 122 大吴村 350521111206 220 珩海村 350521111207 122 燎原村 350521111208 122 厝斗村 350521111209 220 坑尾村 350521111210 220 西湖村 35052111+查看详细东桥镇概况>>
东桥镇联系电话：0595-87852001
2014年9月，环境保护部授予东桥镇2012年—2013年度国家级生态乡镇称号。
“惠东暴动”指挥部旧址——陈氏宗祠“惠安暴-动-”指挥部旧址—陈氏宗祠位于惠安县东桥镇屿头村。1930年，惠安县委在福建省委、泉州特委的领导下，举行震动闽属地区的暴-动-——“惠安暴-动-”。“暴-动-”前期对国民党地方政权东桥吴氏开闽始祖祠旧址东桥大吴“延陵吴氏开闽始祖祠”位于东桥镇大吴村，年代为唐-现代，类别为古建筑，为县级文物保护单位。吴氏开闽始祖祠位于东桥镇大吴村。吴氏开基始祖吴仁禄，唐文宗开成三年（838）进士，官国子博士燎原许氏宗祠燎原许氏宗祠位于东桥镇燎原村，年代为清、2005年。类别为古建筑。许氏宗祠位于东桥镇燎原村洋下自然村，南面为村道，北面为民居房屋，东侧有一古井、林氏宗祠、蓉霞寺，西侧为陈氏宗祠。洋下许氏先祖燎原蓉霞寺旧址燎原蓉霞寺旧址位于东桥镇燎原村，年代为清。类别为古建筑。蓉霞寺位于东桥镇燎原村洋下自然村，四周为民居，前有村道。寺始建于宋代，现建筑为2001年重建，坐东南向西北，为两进三开间硬山式建筑，穿梅庄庄淇民居梅庄庄淇民居位于东桥镇梅庄村，年代为清。类别为古建筑。庄淇民居位于东桥镇梅庄村后许自然村。庄淇为商人，民居始建于清，坐东向西，二进五开间，硬山式屋顶，燕尾脊，面宽16米、进深18.9米，前土+查看更多东桥镇文化旅游景点>>
历史沿革：1996年9月由省民政厅批准，从原来东岭镇划出18个行政村组建东桥乡。
1997年10月撤乡设镇，改名东桥镇，地名沿用至今。
