因东邻明水河，南靠明水滩，故名。
2020年3月，甘肃省爱国卫生运动委员会命名明水村为2019年度甘肃省卫生村（社区）。
明水村是高台县南华镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为620724102212，居民身份证号码前6位为620724。邮政编码为734000，长途电话区号为936 ，车牌号码为甘G。明水村与明永村、成号村、南岔村、永进村、信号村、胜利村、礼号村、智号村、先锋村、义和村、南寨子村、大庄村、墩仁村、小海子村相邻。历史沿革：为了解决中部干旱地区人民的温饱问题，从1986年起，该区的群众陆续迁址高台，在原县商业局农场南湾大队农场，张地运输公司农场成立明水村筹委会，1994年7月经县政府同意，成立明水村委会，属南华乡政府管理。
