因张姓最早在村南沟咀居住而得名。

张咀村是陕西省咸阳市礼泉县叱干镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为610425108217，居民身份证号码前6位为610425。邮政编码为712000，长途电话区号为0910 ，车牌号码为陕D。张咀村与刘家村、相家村、上桥村、南岭头村、东巷村、百井村、峪北村、王桥村、岩东村、安家村、马铃村、米仓村、西相虎村、北豆芦村相邻。历史沿革：1958年11月张家咀、石硼合称金盆大队，属东方红人民公社东庄管区；1958年12月属乾县东方红公社东庄管区；1961年10月属礼泉东庄人民公社，分设张家咀大队（张家咀、石硼），1984年4月属东庄乡，称张家咀村；2002年属叱干镇东庄办事处；2005年崔家村并入张咀村，称张咀村村民委员会，沿用至今，属叱干镇管理。