明初期，有部队驻在茫涌溪畔开垦荒地，驻扎在上头的叫上营，驻扎在下头的就叫下营，上营的官兵主要来自南京应天府柳树湾，下营的官兵主要来自南京应天府石板桥。官兵虽然在此地安家立户，娶妻生子，但仍怀念自己的故乡，为纪念故乡，取“柳树湾”的“湾”字，“石板桥”的“桥”字，合在一起叫“湾桥”，故而得名。

2022年12月，湾桥村上湾桥自然村被评定为云南省2022年乡村振兴“百千万”工程美丽村庄。

湾桥村是大理市湾桥镇下辖的行政村，城乡分类代码为121，为镇中心区。区划代码为532901107201，居民身份证号码前6位为532901。邮政编码为671008，长途电话区号为872 ，车牌号码为云L。湾桥村与中庄村、云峰村、石岭村、甸中村、上阳溪村、向阳溪村相邻。历史沿革：解放前，属大理县桂楼乡。

解放后，1950年属大理县第三区。

1958年为大理市东风公社湾桥管理区。

1962年为大理县湾桥区湾桥小公社。

1964年为湾桥公社湾桥镇大队。

1969年为中庄大队革命领导小组。

1987年为湾桥乡湾桥村公所。

2001年撤乡建镇后属湾桥镇至今。