因村建在一长条状山埔（山丘）上，故名。

长埔村位于葵潭西北部，与陆丰交界。2009年底总人口1075人，耕地面积703亩，其中水田面积257亩，山地面积3000亩，村民主要从事农业生产。长埔村与陂美村、螃蟹村、北山埔村、青坑村、兵营村、圆墩村、新光村、顶寨村、石田村、新联村、溪口村、头屯村、南照埔村、千秋镇村相邻。荣誉排行：

2023年12月，被认定为揭阳市2023年市级森林乡村。

2021年12月，广东省爱卫会授于长埔村2021年广东省卫生村荣誉称号。

2019年9月，长埔村上榜2018年广东省“民主法治示范村（社区）”创建单位名单。

历史沿革：明嘉靖年间（1522～1566），杨氏从溪西镇盟山村分居至此。

1949～1958年称为长埔村；1958～1983年改称大队；1983～1986年改称乡政府；1987～1989年改称村委会；1989～1999年5月改称管理区；1999年6月后改称村委会至今。