因该地两旁原是石壁陡峭，进出须侧身而过，故名。

2026年3月，被认定为广东省第三批“百千万工程”典型村镇。

2023年4月，2022年广东省乡村治理示范村创建单位名单出炉，石侧村在列。

2020年8月，广东省农业农村厅公布首批广东省“一村一品、一镇一业”专业村名单，石侧村榜上有名（茶叶）。

2019年10月，石侧村入选2019年广东省卫生村名录。

2019年9月，石侧村上榜2018年广东省“民主法治示范村（社区）”创建单位名单。

石侧村是东源县柳城镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为441625107201，居民身份证号码前6位为441625。邮政编码为517000，长途电话区号为762 ，车牌号码为粤P。石侧村与上洞村、柳城社区、柳星村、黄洞村、上坝村、下坝村、柳城村、赤江村、围星村相邻。历史沿革：1958年称石侧大队，1983年称石侧乡，1987年称石侧管理区，1998年称石侧村委会，1999年经东源县政府批准设立石侧村委会，沿用至今。