明正德年间，老围村先行筑起围墙防盗，新寨村继而也筑围墙防盗。先者为老，故称老围；后者为新，故名新寨。
2021年12月，广东省爱卫会授于新寨村2021年广东省卫生村荣誉称号。
新寨村是东源县船塘镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为441625103207，居民身份证号码前6位为441625。邮政编码为517000，长途电话区号为762 ，车牌号码为粤P。新寨村与流石村、许村村、铁坑村、龙岗村、岭头村、老围村、群丰村、李田村、车头村、船塘村、黄沙村、凹头村、小水村、三河社区相邻。历史沿革：1958年称新寨大队，1983年称新寨乡，1987年称新寨管理区，1999年经东源县政府批准设立新寨村委会，沿用至今。
