梅西村委位于镇区西部约2公里处，辖有新寮、凤山林、凤山江、沙埔、岭下、赡儒埔等6个自然村，2010年总人口3621人，全村有耕地面积约3591亩，村民以务农为主，村民注重发展瓜菜生产，是村民主要的经济来源。梅西村与屿岭村、东风村、银液村、梅星村、梅联村、梅陇村、永红村、梅南社区、东兴社区、红阳村、中兴社区、银丰村、石安村、梅北社区相邻。梅西村联系电话：13536457494
2023年5月，广东省爱卫会授予梅西村2022年广东省卫生村称号。
2019年9月，梅西村上榜2018年广东省“民主法治示范村（社区）”创建单位名单。
历史沿革：1959年属海丰建政三区银峰乡。
1984年政社分设改为梅西乡。
1987年5月改为梅西村委会。
1989年改为梅西管理区办事处。
1998年复设为梅西村委会，一直沿用至今。
