因村中此前有一个大水潭，村的地势又显低，故名。

梅州市五华县下潭村位于五华县转水镇。我村辖18个村民小组，在册户数576户，人口3206人；全村总面积4.22平方公里，耕地面积1946亩。我村年平均气温为22，年降雨量约为1300，气候特征亚热带。主要经济作物有水稻，上一年我村农村经济总收入为1837万元。下潭村与新丰村、新民村、矮车村、黄梅村、旱塘村、流洞村、维龙村、三源村、新华村、畲柯村、枫林村、五星村、青塘村、畲维村相邻。下潭村联系电话：13802367188

2023年2月，被授予2022年度五华县文明村镇称号。

2017年10月，广东省爱国卫生运动委员会授予下潭村第一批广东省卫生村称号。

历史沿革：洪武帝年间，张氏祖先和罗氏祖先相继到此立庄。

1955年至1957年为下潭高级社，1958年至1984年属下潭大队，1985年改称下潭管理区，1999年改称下潭村委会。