因原是唐代干水县衙旧址的东环小山，先祖以东街山为名建村，该村委会驻地在东街山村，故名。

东街山村委会：驻地牛路岭村，辖东街山、旧村、井头岭、牛路岭、沙坡、大树岭、环堵、后窖、石头潭、乌坭田、石头墩、上思垌、糯仔、大、文贵坑等15条自然村。现任支部书记、主任杨美洪。东街山：现有人口772户3535人，0党员80人，主要农产品有红橙、山地鸡、甘蔗等，联系电话：13827133218东街山村与坡仔村、高山下村、百丰山村、松树下村、江东村、雅塘村、山角村、那贺村、陀村村、大人岭村、雅塘社区、新塘社区相邻。荣誉排行：

2021年1月，入选湛江市2020年度全市文明村名单。

2019年9月，东街山村上榜2018年广东省“民主法治示范村（社区）”创建单位名单。

历史沿革：1949年至1953年改为东街山乡；1954年改为东街山大队；1983年改为东街山乡；1986年改为东街山村委会；1990年改为东街山管理区；2000年改为东街山村委会，一直沿用至今。