因离村不远处有一块石头，后来又飞来一块石头盖在上面好像一只龟，村民以石圭坡为名建村，后又分为上石圭坡和下石圭坡，该村委会驻地在下石圭坡村，故名。

石圭坡村委会石圭坡村委会位于青平镇东面，距镇政府约7 公里，辖上石圭、下石圭、水仔村、石坑尾、蜻蜓地、酒房村、大窝尾、黄蟮冲、屋背冲、白路岭、南便冲等11条自然村，人口3570 人，耕地面积1170亩，办事处设在上石圭坡村。该村地处325国道旁，设有青平供销社石圭坡分社，加油站等方便群众。该村以优质高岭土出名，现有廉江市祥和高岭土厂，石圭坡高岭土厂等，水果种植以红橙、荔枝为主。石圭坡村与红莩村、沙铲村、横坑村、飘竹村、鲫鱼湖村、铺岭村、六旺村、香山村、木高山村、多别村、那毛角村、新楼村、金屋地村、息安村相邻。荣誉排行：

2026年3月，被认定为广东省第三批“百千万工程”典型村镇。

历史沿革：1960年成立石圭坡公社；1962年分设石圭坡大队；1983年设为石圭坡乡；1987年为石圭坡管理区；1999年改为石圭坡村委会，一直沿用至今。