清代初期，桂姓人氏在此建村，因位于运粮河畔，故名。
桂河村是西平县谭店乡下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为411721205209，居民身份证号码前6位为411721。邮政编码为463000，长途电话区号为396 ，车牌号码为豫Q。桂河村与何庄村、和张村、关桥村、河东村、后吕村、蒋庄村、巩庄村、祁庄村、桂白村、大武庄村、三张村、周范村、大姬庄村、周庄村相邻。历史沿革：1912年属西平县王寨保。
1958年设立桂河生产大队，属促进人民公社。
1983年撤人民公社设乡属谭店乡，称桂河村民委员会。
2005年与桂白村民委员会合并，称桂河村民委员会，属谭店乡。
2011年两村分设，恢复原桂河村民委员会，属谭店乡。
