据《张氏家谱》记载：老来祖于明洪武三年（1370）自山东枣林庄移民来项。清康熙四十九年（1710）八世祖从张庙迁居尧子头坡，成村名尧子头，演为今名。
咬子头村是项城市王明口镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为411681111224，居民身份证号码前6位为411681。邮政编码为466000，长途电话区号为394 ，车牌号码为豫P。咬子头村与尤村村、王老庄村、牛滩村、柳杭村、方庄村、王家寨村、闫湾村、田老家村、小孙寨村、苗庄村、黄许营村、胡寨村、大于庄村、李庄村相邻。历史沿革：1949年属项城县第三区。
1958年9月为官会公社咬子头生产大队。
1965年7月为王明口公社咬子头生产大队。
1983年12月为王明口乡咬子头村民委员会。
2001年7月王明口撤乡设镇，为王明口镇咬子头村民委员会至今。
