明万历年间，大富户胡财神居此成村，后修寨，故名。
胡寨村是项城市王明口镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为411681111213，居民身份证号码前6位为411681。邮政编码为466000，长途电话区号为394 ，车牌号码为豫P。胡寨村与大于庄村、黄许营村、李庄村、苗庄村、贾楼村、小孙寨村、闫寨村、田老家村、田庄村、闫湾村、王家寨村、赵公桥村、方庄村、侯庄村相邻。历史沿革：1949年属项城县第三区。
1958年9月为官会公社胡寨生产大队。
1968年2月为王明口公社胡寨生产大队。
1983年12月为王明口乡胡寨村民委员会。
2001年7月王明口撤乡设镇，为王明口镇胡寨村民委员会至今。
