明万历年间，牛姓从商水县牛滩迁至郑郭牛营。明崇祯三年（1630）九世祖从牛营迁此成村，为不忘原籍，仍名牛滩。
牛滩村是项城市王明口镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为411681111222，居民身份证号码前6位为411681。邮政编码为466000，长途电话区号为394 ，车牌号码为豫P。牛滩村与柳杭村、尤村村、方庄村、咬子头村、王家寨村、王老庄村、闫湾村、田老家村、小孙寨村、苗庄村、黄许营村、胡寨村、大于庄村、李庄村相邻。历史沿革：1949年属项城县第四区。
1958年9月为郑郭公社牛滩生产大队。
1965年7月为王明口公社牛滩生产大队。
1983年12月为王明口乡牛滩村民委员会。
2001年7月撤乡建镇，为王明口镇牛滩村民委员会至今。
