明末，来祖胡贡由水寨东侧胡营迁此成村，建有楼，故名。
胡楼村是项城市郑郭镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为411681109222，居民身份证号码前6位为411681。邮政编码为466000，长途电话区号为394 ，车牌号码为豫P。胡楼村与牛营村、赵桥村、朱营村、赵集村、于埝村、王埝村、贾庄村、束庄村、高营村、孟营村、张营村、任庄村、刘营村、金西村相邻。历史沿革：1949年属项城县第四区。
1958年9月成立大牛营生产大队，属郑郭公社。
1983年析设胡楼村民委员会，属郑郭乡。
