明末，于、崔二姓由山西洪洞移此定居。西连愧草坡，南接沼泽，常年积水，一片汪洋。每年秋末，大雁南迁，常在此停宿。为防雨季水溢毁田，筑堰堵水。故名于堰。
于埝村是项城市郑郭镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为411681109219，居民身份证号码前6位为411681。邮政编码为466000，长途电话区号为394 ，车牌号码为豫P。于埝村与朱营村、王埝村、赵桥村、贾庄村、胡楼村、束庄村、牛营村、高营村、孟营村、赵集村、张营村、任庄村、刘营村、金西村相邻。历史沿革：1949年属项城县第四区。
1983年12月成立于堰村民委员会，属郑郭乡。
