村名由来有两种说法：一、清乾隆年间，来祖王大官、王二官兄弟二人，分往港河两岸，为来往方便，在港河上建桥，人称王官桥。二、李自成起义失败后，投奔东怀景寺其堂兄处暂避。寺内和尚为救助李自成，以建桥为名四处化缘，募捐财物，后建成三孔砖桥。因此桥官（公）修，命名官桥。王姓来此居住，成村名王官桥。
2022年1月，王官桥村被命名定为2021年度河南省卫生村。
王官桥村是项城市丁集镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为411681108222，居民身份证号码前6位为411681。邮政编码为466000，长途电话区号为394 ，车牌号码为豫P。王官桥村与石楼村、田庙村、刘堂村、大田营村、陈营村、土屯村、鸽子楼村、李楼村、王楼村、邵庄村、戴桥村、龙王庙村、索庄村、霍庄村相邻。历史沿革：1949年属项城县第三区。
1958年成立王官桥生产大队，属丁集公社。
1983年改为王官桥村民委员会，属丁集乡。
