丁集原名丁村集，集在今址西小李庄以东处。古时候，那里有个村叫丁村，村头有集，名丁集。2019年丁集分为三个村，位于丁集十字街以东，故名丁集东街。

2024年1月，东街村被命名为2023年全国示范性老年友好型社区。

2023年6月，东街村被命名为河南省民主法治示范村（社区）。

2022年1月，东街村被命名定为2021年度河南省卫生村。

东街村是项城市丁集镇下辖的行政村，城乡分类代码为121，为镇中心区。区划代码为411681108200，居民身份证号码前6位为411681。邮政编码为466000，长途电话区号为394 ，车牌号码为豫P。东街村与西街村、南街村、北街村、沈庄村、田下楼村、桥口村、关庄村、田寨村、任楼村、徐营村、王李桥村、闫庄村、河北村、李庄村相邻。历史沿革：1949年属项城县第三区。

1958年成立丁集大队，属丁集公社。

1983年改为丁集村民委员会，属丁集乡。

1992年丁集村民委员会分设为东街村民委员会、南郊村民委员会、西街村民委员会、北街村民委员会四个村民委员会，属丁集镇。

2016年东街村民委员会更名为丁集东街村民委员会，属丁集镇。