蒋姓始居，名蒋庄，后蒋姓绝迹。明后期，山西洪洞县移民靳氏后裔，分别从北靳庄（汾河北岸，娄堤闸东1182步，庄户已平）、小靳营（永丰镇）、靳老家（范集镇）先后迁此，村名沿用。
2022年1月，蒋庄村被命名定为2021年度河南省卫生村。
蒋庄村是项城市高寺镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为411681104221，居民身份证号码前6位为411681。邮政编码为466000，长途电话区号为394 ，车牌号码为豫P。蒋庄村与张凤庄村、张小集村、陈楼村、樊庄村、楼堤村、白衣阁村、孙堂村、袁阁村、黄冢村、曹坡村、瓦房村、袁庄村、高闫村、新庄村相邻。历史沿革：1949年属项城县第一区。
1958年9月为城关公社蒋庄生产大队。
1965年7月为高寺公社蒋庄生产大队。
1983年12月，为高寺乡蒋庄村民委员会。
2001年高寺撤乡设镇，为高寺镇蒋庄村民委员会至今。
