明代，王远扬祖籍太康县河坡村，远扬公，读书数载，五经四书皆通，因家拮据辍学经商，长途贩运，一次在燕山逗留期间，与燕王世子朱瞻相遇，谈古论今，时务策略，甚是投缘，皆为执友，临行时世子嘱曰，卿满腹经伦，有济世之才，进去为国效力，远扬公返家后，闭门苦读，少会亲友，宣德元年丙午科大选，远扬公进京赶考，金榜题名，钦诏凤阳府，宣德九年辞官返乡，路径鹿邑，车城南偶出一虎，公见次虎却立而不前，向公昂头摇尾，数次慢走南去，这只虎在梅沟停了几个时辰，远扬公在鹿邑南石家园买了十八亩坟地，又在梅沟建家园，远扬公根据太康太河坡始祖大宋朝龙图阁学士王十朋龟龄号梅溪，所建家园地名梅沟村。

2022年1月，梅沟村被命名定为2021年度河南省卫生村。

梅沟村是鹿邑县观堂镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为411628111213，居民身份证号码前6位为411628。邮政编码为466000，长途电话区号为394 ，车牌号码为豫P。梅沟村与前杨楼村、陈方村、桥口村、孙庄村、黄桥村、木庙村、杜楼村、蔡口村、巴里村、郭窑村、白庙村、何堂村、闫关村、孙庙村相邻。历史沿革：1945年属菩提镇。

1958年成立孙庄大队，属生铁冢人民公社。

1976年析设梅沟大队，属观堂人民公社。

1983年改为梅沟村民委员会，属观堂乡。