明代，郭氏家族自山西省洪洞县迁来此地定居，郭氏家族以烧制陶器、盆、罐等为生，因郭姓居多，故名郭窑。
郭窑村是鹿邑县观堂镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为411628111208，居民身份证号码前6位为411628。邮政编码为466000，长途电话区号为394 ，车牌号码为豫P。郭窑村与何堂村、杜楼村、闫关村、黄桥村、牛王庙村、桥口村、前杨楼村、四所楼村、梅沟村、李大槐村、陈方村、李梅村、孙庄村、杨庄村相邻。历史沿革：1951年属鹿邑第二区（王皮溜区）。
1958年为王皮溜人民公社郭窑大队。
1965年为观堂人民公社郭窑大队。
1983年为郭窑村民委员会，属观堂乡。
2010年为郭窑村民委员会，属观堂镇至今。
