明万历年间此地盛产芝麻，因地凹连年遭遇水灾，冲击成一片洼地，取名芝麻洼。后村落一分为二，因在位于芝麻洼东边，故取名为芝麻洼东。
芝东村是太康县芝麻洼乡下辖的行政村，城乡分类代码为210，为乡中心区。区划代码为411627204201，居民身份证号码前6位为411627。邮政编码为466000，长途电话区号为394 ，车牌号码为豫P。芝东村与芝西村、王庄村、王桥村、孔庄村、南岳岗村、任砦村、苑砦村、邢楼村、东丁花村、西丁花村、东李庄村、张庄村、陈砦村、西楼村相邻。历史沿革：1949年属太康县第四区（高贤）。
1958年8月成立芝麻洼生产大队，属高贤公社。
1979年分置成立芝麻洼东生产大队。
1983年11月更名为芝麻洼东村民委员会，属高贤乡至今。
