明建文元年（1399）内建寺（城皇庙）一座，取村名“城寺头”。
城寺头村是太康县王集乡下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为411627202210，居民身份证号码前6位为411627。邮政编码为466000，长途电话区号为394 ，车牌号码为豫P。城寺头村与方城村、后李村、江楼村、徐庄村、陈楼村、新店铺村、任庄村、平岗村、焦堂村、李占荣村、前岗村、赵楼村、张大庄村、斧头岗村相邻。历史沿革：1949年属太康县第三区（王集）。
1958年8月成立城寺头生产大队，属王集公社。
1983年11月更名为城寺头村民委员会，属王集乡至今。
