清光绪年间扶沟县杨七营，有一大富户率领全家及伙计迁居此地，其中有李，孙，樊等姓，因李姓人多，故名李兴营。
李兴营村是太康县清集镇下辖的行政村，城乡分类代码为122，为镇乡结合区。区划代码为411627112219，居民身份证号码前6位为411627。邮政编码为466000，长途电话区号为394 ，车牌号码为豫P。李兴营村与将军营村、张子影村、王庄村、申庄村、衣西村、东贾村、衣东村、苇元村、万庄村、黄口村、二郎庙村、黄岗村、洪山庙村、李庄村相邻。历史沿革：1949年属太康县第一区（城关）。
1961年成立李兴营大队，属独塘公社。
1983年更名为李兴营村民委员会，属清集乡。
2011年撤乡建镇，属清集镇至今。
