明末清初，来祖严九光从今安徽省阜阳市紫河埠大严寨迁此定居，建立村庄，取村名为严庄。清康熙年间，严姓在村前又建一前严庄，改称后严庄。
后严庄村是沈丘县刘庄店镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为411624101213，居民身份证号码前6位为411624。邮政编码为466000，长途电话区号为394 ，车牌号码为豫P。后严庄村与前严庄村、卞老家村、保金堂村、晏老家村、郜庄村、梁唐庄村、于庄村、邵寨村、房营村、吴堂村、崔寨村、花庄村、尹营村、崔老庄村相邻。历史沿革：1958年属刘庄店人民公社。
1983年设后严庄村民委员会，属刘庄店乡。
1987年10月撤乡建镇，属刘庄店镇至今。
