明弘治年间，崔姓从山西洪洞移此定居，并挖壕建寨，取名崔寨。
崔寨村是沈丘县刘庄店镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为411624101207，居民身份证号码前6位为411624。邮政编码为466000，长途电话区号为394 ，车牌号码为豫P。崔寨村与房营村、崔老庄村、邵寨村、陈庄村、郜庄村、孙营村、刘北村、保金堂村、刘西村、前严庄村、后严庄村、刘东村、卞老家村、晏老家村相邻。历史沿革：1958年崔寨生产大队属刘庄店人民公社。
1983年设崔寨村民委员会属刘庄店乡。
1987年10月撤乡建镇，属刘庄店镇至今。
