清嘉庆年间，有一邵姓财主，在此盖了一座土楼，故名。
2011年8月，农业部认定邵楼村为第一批全国一村一品示范村镇（香稻丸）。
邵楼村是息县项店镇下辖的行政村，城乡分类代码为122，为镇乡结合区。区划代码为411528104214，居民身份证号码前6位为411528。邮政编码为464000，长途电话区号为376 ，车牌号码为豫S。邵楼村与李店村、杨楼村、高庄村、张庄村、齐寨村、陈大庄村、朱楼村、路楼村、魏店村、任大寨村、董围孜村、李楼村、黄围孜村、曹集村相邻。历史沿革：明属临淮里。
1936年属城关一区项店联保。
1949年属项店区，邵楼小乡。
1959年建邵楼大队，属项店公社。
1983年12月改邵楼村民委员会，属项店乡。
1998年12月属项店镇至今。
