1978年因此地有四所庙宇，始称四庙集，1852年，当地土坤，李统安大兴土木，改河移庙，拦河打坝，河流中断，形成深潭，泉水如冰，故名。

一：概括冷水店村位于固始县方集镇东北部，距离镇政府6公里，属浅山丘陵区。全村342户1356人，劳动力720人，外出务工455人。经过2017年5月入户普查核准，目前共有建档立卡贫困户35户100人，其中：一般贫困户13户38人，低保贫困户13户51人，五保贫困户9户11人；已脱贫贫困户16户52人，其中：一般贫困户10户28人，低保贫困户6户24户；尚有19户48人未脱贫，其中：一般贫困户3户10人，低保贫困户7户27人，五保贫困户9户11人。全村辖5个村民组，共有7个自然村庄，全村总面2.8平方公里，耕地面积2400亩，林地947亩，水面230亩冷水店村农业生产主要是传统的+查看详细冷水店村概况>>

2021年1月，河南省爱卫会命名冷水店村为2020年度河南省卫生村。

1948年初建冷水店乡，属乐道冲区，同年10月改属段集区。

1956年建冷水高级社，属方集乡。

1959年改冷水店大队，属段集公社。

1983年改冷水店村民委员会，属方集乡。