明洪武年间，蔡宽、蔡刚叔侄由山西洪洞县迁此建村，取村名蔡家庄。清康熙年间改名为蔡庄。
蔡庄村是温县番田镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为410825102207，居民身份证号码前6位为410825。邮政编码为454100，长途电话区号为391 ，车牌号码为豫H。蔡庄村与西小吴村、小金香村、大金香村、郑庄村、段村村、白沟作村、三陵村、原庄村、王庄村、范庄村、大吴村、番田村、宋村村、秦庄村相邻。文化旅游：
温县蔡庄遗址蔡庄遗址位于温县城西北20公里处的番田镇蔡庄西北，四周围平原，中心地势较高，遗址东原有一砖窑，由于取土，遗址部分被破坏。该遗址为新石器时代仰韶文化遗址，东西长300米，南北宽100米，面积约历史沿革：1950年属温县四区。
1958年成立蔡庄大队，属番田公社。
1983年改蔡庄村民委员会，属番田乡。
