此村原来位于漳河岸边，故名河岸村。后漳河泛滥，将村冲为两半，洪水退后，村中间留下一道沙河滩，村民分居沙河滩东、西两岸居住，故民国《续安阳县志》载有东沙河岸、西沙河岸。1985年《安阳县标准地名手册》载有西沙河岸，今称沙河岸村。
2022年1月，沙岸村被命名定为2021年度河南省卫生村。
沙岸村是安阳县崔家桥镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为410522111227，居民身份证号码前6位为410522。邮政编码为455000，长途电话区号为372 ，车牌号码为豫E。沙岸村与施庄村、申庄村、牛庄村、郜庄村、郭家庙村、安阳屯村、魏村村、滩里村、路马房村、何村村、赵马房村、常庄村、冀庄村、隆化村相邻。历史沿革：1949年后牛庄、施庄、沙河岸合并成立牛庄村。
1958年成立牛庄生产大队，属崔家桥公社。
1984年，此村从牛庄分出，单独成立沙河岸村民委员会，属崔家桥乡。
2010年撤乡建镇，属崔家桥镇至今。
