相曹操派大将邓艾守卫魏都邺城，邓艾在邺城周边设亭管理，故名艾亭。北宋《相台志》载有艾停（古代亭、停通用），后分为4个艾亭。清康熙年《安阳县志》载有中艾亭。因村旁有塚儿寺，民国《续安阳县志》载有塚寺艾亭。1985年《安阳县标准地名手册》载有中艾亭，至今。
2022年1月，中艾亭村被命名定为2021年度河南省卫生村。
中艾亭村是安阳县崔家桥镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为410522111201，居民身份证号码前6位为410522。邮政编码为455000，长途电话区号为372 ，车牌号码为豫E。中艾亭村与石艾亭村、南街村、薛庄村、西曹马村、东曹马村、康宋村、韩宋村、李宋村、段宋村、苏宋村、郭宋村、路宋村、宋村屯村、高村村相邻。历史沿革：1949年后，设中艾亭村。
1958年成立中艾亭生产大队，属崔家桥公社。
1984年成立中艾亭村民委员会，属崔家桥乡。
2010年撤乡建镇，属崔家桥镇至今。
