因早期姚姓在此建村居住，故得名姚寨。
姚寨村位于黄河大堤以南3公里处，北靠连霍高速、郑徐高铁，村庄占地面积300余亩，东邻开封市金明区杨岗村，西邻曹寨村，南邻开封市金明区西网村，北临后史庄村，全村耕地面积2800亩，人口497人，113户，党员27人，两委干部5人，两户代表7人，群众代表90人。2013年，姚寨村与郑州市飞宇农业科技有限公司签订土地租赁协议，流转土地500亩。该公司聘请国家级农业方面专家，总投资1500万元发展新品种葡萄种植。该葡萄园占地500亩，是集葡萄种植、农事体验、果蔬采摘、餐饮娱乐为一体的观光葡萄园。整个园区皆是露地栽植，其中，基础设施占地20亩，葡萄种植480亩，园区共栽植6个品种，11万+查看详细姚寨村概况>>
1965年划归中牟县，置姚寨生产大队，属狼城岗公社。
1983年改为姚寨村民委员会，属狼城岗乡。
1997年撤乡改镇，属狼城岗镇，沿用至今。
