青谷堆原名青龙嘴。清道光年间，因黄河决口流经此地遗留青龙潭，在潭以南冲积了一座大土堆，人群迁居到土堆之上，又因潭与土堆相汇处地貌看似龙嘴，遂以青龙嘴做村名。后来人们忌讳青龙嘴，更名为青谷堆。

青谷堆村西距狼城岗镇政府4公里处，紧临黄河大堤，全村辖8个村民小组，共3390人，村组干部14人，党员89人，家庭代表682人，联户代表62人，村民监督员5人。辖区总面积4869亩，其中耕地面积3661亩，主要种植作物有小麦、玉米、水稻等，其它经济作物有油菜、果树等。2015年人均纯收入12879元。村集体经济主要有鱼池承包、土地承包等，固定资产包括村委办公楼及办公设施、学校办公楼及办公设施、村卫生室、机井等。青谷堆村是一个运输、养殖专业村，拥有运输车辆400多台，水产养殖面积1500亩，以养殖草鱼，武昌鱼，黄河鲤鱼为主;奶牛养殖户15户，存栏150头。主要以外+查看详细青谷堆村概况>>

2021年1月，河南省爱卫会命名青谷堆村为2020年度河南省卫生村。

1965年划归中牟县，置青谷堆生产大队，属狼城岗公社。

1983年改为青谷堆村民委员会，属狼城岗乡。

1997年撤乡改镇，属狼城岗镇，沿用至今。